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CHEF CUISINIER A DOMICILE SUR L'ILE DE RE - dominique renaut - la sole de ré.jpg

UN CHEF À DOMICILE
POUR DES MOMENTS INOUBLIABLES

UN CHEF À DOMICILE

POUR DES MOMENTS INOUBLIABLES

Le luxe du restaurant, le confort de la maison

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À PROPOS

À propos du Chef

DOMINIQUE RENAUT

CHEF CUISINIER A DOMICILE SUR L'ÎLE DE RÉ & LA ROCHELLE

Fort de son savoir-faire en qualité de cuisinier dans de grands établissements étoilés en France et en Angleterre, Dominique Renaut, deux fourchettes au Guide Michelin, a décidé en créant la Sole de Ré de vous proposer une palette aromatique de saveurs concoctées avec plaisir et passion.
 

Grâce à une solide expérience forgée au sein de grands établissements tels que le Claridge's, célèbre palace Londonien, et le Mazarin (une étoile au guide Michelin), Dominique Renaut est LA personne qui saura sublimer vos soirées en mettant à votre disposition son professionnalisme et sa bonne humeur.


Soirée entre amis, repas de famille, anniversaire, enterrement de vie de célibataire, que vous soyez vacanciers, résidents secondaires ou rétais, Dominique est le chef à domicile qu'il vous faut pour tous types d'occasions.

 

chef cuisinier a domicile ile de ré

Une cuisine authentique

"Ma philosophie repose sur une cuisine simple, bonne et accessible, mettant en valeur les produits frais. Je crois fermement que la qualité des ingrédients se reflète dans le goût des plats que je prépare.

En optant pour des produits provenant du marché, du poissonnier, de la criée et des maraîchers locaux, je m'assure de proposer une cuisine authentique et pleine de saveurs. 

Ma cuisine se veut également accessible. En travaillant avec des produits de saison et en privilégiant les sources locales, je m'efforce de rendre mes services abordables, tout en préservant la qualité et l'authenticité des plats que je propose."

 

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Chef cuisinier | La Sole de Ré

PRESTATIONS

Les prestations du chef cuisinier

LA SOLE DE RÉ  |  CHEF CUISINIER A DOMICILE SUR L'ÎLE DE RÉ & LA ROCHELLE  |  PRESTATIONS

Avec une gamme variée de prestations adaptées aux particuliers, aux événements spéciaux et aux entreprises, l'objectif de la Sole de Ré est de créer des expériences culinaires uniques et mémorables pour chaque occasion.

Quel que soit le type de prestation, le service est personnalisé, la cuisine de qualité et l'expérience culinaire inoubliable.

Dominique est un chef passionné par son métier et apporte une attention particulière aux détails, en veillant à ce que chaque client soit entièrement satisfait.

Particuliers

 Que ce soit pour une occasion spéciale, une soirée entre amis ou simplement pour profiter d'un dîner dans le confort de votre domicile, savourez des plats raffinés et élaborés sur mesure à base de produits frais.

chef cuisinier a domicile sur ile de ré et la rochelle
chef cuisinier a domicile sur ile de ré et la rochelle

Evénements

Pour les mariages, les anniversaires, les fêtes de famille ou les réceptions, La Sole de Ré conçoit des menus créatifs et savoureux en fonction du thème et de vos préférences. De la planification à l'exécution, chaque détail est soigneusement pris en compte, offrant ainsi une expérience culinaire originale et raffinée pour les hôtes comme leurs invités.

Entreprises

Cocktails, réunions, séminaires ou repas d'affaire, profitez de services de restauration adaptés aux besoins spécifiques des entreprises.

Dominique créé des menus variés, des déjeuners légers aux dîners gastronomiques, en mettant l'accent sur des présentations élégantes et des saveurs exceptionnelles. 

chef cuisinier a domicile sur ile de ré et la rochelle
MENUS

Suggestion de menus

LA SOLE DE RÉ  |  CHEF CUISINIER A DOMICILE |  MENUS

Nos propositions de menus sont flexibles et peuvent être adaptées en fonction de vos préférences personnelles. Que vous souhaitiez déguster des plats traditionnels, explorer des saveurs exotiques ou découvrir des créations gastronomiques, Dominique Renaut met son expertise à votre service pour créer des menus qui reflètent vos goûts et vos attentes.

Bien plus qu'un simple repas, le plaisir de la table se mêle à l'art de la cuisine pour créer des moments savoureux et inoubliables.

Si vous ou l'un de vos convives avez des envies spécifiques ou des exigences particulières (notamment en cas d'allergie ou d'intolérance à certains aliments), n'hésitez pas à nous en informer, nous veillerons à ce que chaque plat soit préparé dans le respect de votre demande.

 

chef cuisinier a domicile sur ile de ré et la rochelle

A la carte 

Découvrez certains des plats proposés par le chef Dominique, une cuisine simple, gouteuse et authentique. 

N'hésitez pas à prendre contact afin d'élaborer votre menu idéal. Toujours en quête de saveurs, Dominique se fera un plaisir de vous faire découvrir ses nouvelles créations ou de sublimer vos idées culinaires.

La Sole de Ré - chef cuisinier à domicile sur l'ile de ré et la Rochelle.jpg

Entrée

Salade de magret de canard fumé aux pommes

Plat

Pavé de Maigre sauce chorizo
Écrasé de pomme de terre et légumes de saison

Dessert

Profiteroles aux amarenas

Glace Vanille au Coulis de fraises

TÉMOIGNAGES
La Sole de Ré - chef cuisinier à domicile sur l'ile de ré et la Rochelle.jpg

Paroles de clients

Avis recueillis sur Google et Destination Île de Ré

« Quel repas sublimissime, une explosion de saveur, des assiettes créatives, quel bonheur d'avoir fait appel à la Sole de Ré c'est le restaurant gastronomique qui vient à la maison. Merci à Dominique et à sa fille.. »
COURS DE CUISINE
Dominique Renaut - chef cuisinier a domicile sur ile de ré et la rochelle

Cours de cuisine

Vous êtes passionné de cuisine ? Vous souhaitez développer vos compétences culinaires et apprendre de nouvelles techniques ? Alors les cours de cuisine de Dominique Renaut sont faits pour vous !

Sous la guidance d'un chef expérimenté, vous plongerez dans l'univers de la gastronomie et découvrirez les secrets des plats savoureux. Que vous soyez débutant ou cuisinier amateur chevronné, les cours s'adaptent à tous les niveaux.

Vous serez guidé à chaque étape, de la préparation des ingrédients à l'assemblage final des plats. Le chef vous dévoilera ses astuces, ses techniques et ses conseils pour créer des mets délicieux qui impressionneront vos invités.

 

CONTACT
Réservation

Pour toute demande de renseignement ou pour une réservation, n'hésitez pas à contacter directement le chef par téléphone, par mail, ou via le formulaire de contact ci-dessous.

Merci pour votre envoi.

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